香港中文大學醫學院研究團隊發現攝取中等份量的可發酵碳水化合物 (FODMAP) 能顯著提升甲福明 (Metformin) 的療效。
研究揭示攝取中等份量的FODMAP能幫助患者調節腸道微生態,從而增強甲福明作為預防2型糖尿病一線藥物的降血糖效果。
研究發現,攝取中等份量的FODMAP並服用Metformin,可改善以下身體健康指數:
以下皆為臨床試驗的餐單:
| 第一日 | 第二日 | 第三日 | |
|---|---|---|---|
| 早餐 |
南瓜雞肉粥 (*葫蘆形南瓜、紅棗、蔥白)
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豆芽荷蘭豆炒麵 (*荷蘭豆、蔥白、蛋麵)
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吞拿魚三文治配豆漿 (*蘆筍、豆漿)
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| 午餐 |
豆豉蒜蓉魚柳炒蘆筍配白飯 (*蘆筍、豆豉蒜蓉醬)
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豆腐海鮮鍋配白飯 (*嫩豆腐、冬菇、蓮藕)
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櫛瓜蝦米炒米粉配奶茶 (**櫛瓜、蔥白、蜂蜜、洋蔥、淡奶、紅茶)
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| 晚餐 |
豬排炒飯配白菜 (*甜豌豆、白菜仔)
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西蘭花炒牛肉配白飯 (*西蘭花的莖)
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三文魚配椰菜及蕃薯 (*椰菜、蕃薯)
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| 生果、甜品 | 西瓜*
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橙
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綠豆沙 (*綠豆)
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*FODMAPs 成份
以上餐單經過能量的計算，如要改善血糖、減低糖尿病風險，需接受專業個人化營養管理。
Reference: Chu NHS, Ling J, Poon EWM, Lee JYS, Song Q, Zuo Z, Muir J, Chan JCN, Chow E. Combining a diet rich in fermentable carbohydrates with metformin improves glycaemic control and reshapes the gut microbiota in people with prediabetes. Nat Metab. 2025 Aug;7(8):1614-1629.